郴州培训秘制卤菜技术培训

摆摊学做卤菜泡菜到郴州湘南食为天培训：
卤菜的学习内容：全套技术 零基础教学 一对一指导。
1.卤菜器具，设备的配制使用和采购。
2。讲解香辛料的作用及分类，选料与加工。
3.培训高汤，卤汤的配方与制作。
4.培训卤汤调色调味，火候把握。
5.培训各种大型 及小型肉类的腌制及煮制时间。
6培训系列荤素卤品加工的全程工艺，7.培训卤汤，卤品加工注意事项。

在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用，一人交费可以两个人一起来学习培训。
对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。